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黑曲霉病 (1939)
症 状 受害籽粒上茵落初为白色,后其上密生一层黑色粉粒,好似粗地毯状。(图右) 

 
 病 原 Aspergillus niger V.Tiegh称黑曲霉,属半知菌亚门真菌。菌落初白色,后变黑。分生孢子头褐黑色放射状,分生孢子梗长短不一。顶囊球形,双层小梗。分生孢子褐色球形。生长适温37℃,最低相对湿度为88%,能引致水分较高的粮食霉变。

传播途径和发病条件 同草酸青霉。此菌系高温、高显性好氧苗,能使含水量高的粮食霉变发热。同时具很强分解粮粒有机物的能力,产生多种有机酸,受害后会造成大批粮食霉变。
 
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